Afro-Amerikan Mutfağı ABD'yi Nasıl Dönüştürdü?
High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America
Siyahi mutfağı, Amerikan mutfağıdır. Şef ve yazar Stephen Satterfield, bu belgesel dizisinde Afrika'dan Teksas'a uzanan etkileyici bir lezzet yolculuğuna çıkıyor.
Sıradaki Bölüm
Afro-Amerikan mutfağının kökenlerinin peşinde, bamya ve yam diyarı Benin'e gidiyoruz. Burada bizi, kölelik öncesi balık ve mısır yemekleriyle dolu bir sofra bekliyor.
Konu
Siyahi mutfağı, Amerikan mutfağıdır. Şef ve yazar Stephen Satterfield, bu belgesel dizisinde Afrika'dan Teksas'a uzanan etkileyici bir lezzet yolculuğuna çıkıyor.
Nerede izlenir?
Topluluk puanları
Arkadaşların ne yaptı
Site tercihleri için yerel depolama ve benzer teknolojiler kullanıyoruz. Üçüncü taraf reklam teknolojileri de yüklenebilir. Kabul Et, sitenin reklam alanlarını göstermeyi denemesine izin verir; Reddet, bu alanları gizli tutar.